İncir Uyuşturması 02 Mayıs 2020, 19:03
Yapılışı Kuru incirler güzelce yıkanır, çok küçük doğranır, derin bir kaba konur, süt kaynatılır ve şeker ilave edilir, derin kaba koyduğumuz incirin üzerine azar azar şekerli süt ilave edilirken bir taraftanda kaşıkla kabıniçindeki incirler ezilir, süt bitene kadar incirler ezilmeye devam edilir, incirler iyice ezildikten sonra kabın üzeri bir kapakla örtülüp, yoğurt mayalar gibi beze sarıp uyuşmasını bekleriz, uyuşan inciri servis yaparız. İsteğe göre komposto tabaklarında ayrı ayrı da uyuşturulabilir.
Malzemeler
- 1 kg süt
- 10 adet kuru incir
- 1 su bardağı şeker